Pfundig


Wir treffen uns zwei, drei mal pro Woche zu unserem Ausbildungskurs.

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Montags, Mittwochs und manchmal auch Samstags.

Heute ist Montag und deshalb  der perfekte Tag für eine Montagsfreude.
Ein Ehemann glaubt ausdauernd seine Frau besucht einen Kochkurs. Manchmal sind wir selbst am zweifeln, lach. Es vergeht tatsächlich keine Unterrichtseinheit ohne, dass die ein oder/und andere etwas zum knabbern,  kosten und naschen mitbringt. Wir treffen uns zur besten Abendbrotszeit um 18h30. Viele haben dann einfach einen picke packe vollen Tag hinter sich.  Auch wenn sie wacker noch eine Mahlzeit für die Liebsten Zuhause vorbereitet haben, zum mit hin setzen reicht die Zeit,vor Unterrichtsbegin, meist nicht mehr. Also fix was zum Verzehr eingesteckt ( von Gebäck jeglicher Sorten über Weingummi & co,  Hackbällchen, Gemüse -Nuggets…) ab ins Auto und los. Hat mal eine etwas mehr Zeit,  wird auch mal etwas gebacken,  gerührt oder geschnippelt. So wie hier:Dattel Dip

Dattel-Schmand-Dip      Das Rezept reiche ich hier und bei facile et beau nach, 😉

Mein Dattel-Dip Rezept:
125 g Dattel(n), softe und entsteinte
200 g Schmand
200 g Frischkäse
Lauchzwiebeln
Priese Salz, evtl. Pfeffer

„Ich mache den Dip mit dem extra Chef von Tupper.“ :sagt Monika oder ihre Freundin? Liebe ♥ Monika an dieser Stelle vielen Dank. Übrigens – Datteln zusammen mit den Frühlingszwiebeln zerkleinern sonst kleben diese fest!

Ein leerer Magen studiert nicht gern,  zwinker.

Heute gab es dies:

PfundeKürbiskuchen

  • 4 Eier
  • 250 g Butter o.ä. warm
  • 250 g Zucker (braun)    Alternative: 1 Esslöffel Stevia und 100 g Zucker
  • 250 g Mehl ( Dinkel)     Alternative: weniger Mehl dafür gemahlene Mandeln
  • 100 g gemahlene Haselnüsse
  • 100 g gehackte Mandeln
  • 2 Teelöffel Backpulver (oder noch besser Natron)
  • 1 Pise Salz
  • 375 g Kürbis püriert oder gerieben  Alternanive:  Möhren
  • 2 Esslöffel Orangensaft
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Packung Schokotröpfchen

Springform > einfetten > bei 180 ° Umluft 40 bis 50 Minuten> Schokoglasur wie du es sonst auch machst. Hier gilt mein Dank der lieben ♥ Anja.

Gutes gelingen! Vorweg sei gesagt: ganz schön mächtig. Lass ihn dir schmecken. Irgendwie ja schon ziemlich wertvoll, zwinker!

Die Folge:

Ausnahmslos haben seit November alle ein paar Pfund zugelegt. Was in dieser Jahreszeit sicherlich perse nichts ungewöhnliches ist. Wir sind halt ne pfundige Truppe.
Kommentar tinkerprinz: Je mehr Pfunde du hast, deso mehr habe ich zum liebhaben ♥ ♥ ♥!

DAS IST wirklich ein Pfundskerl, mua!

♥ ♥ ♥

lieb gegrüßt ♥ tinkerkwieny

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Über tinkerkwieny

♥ ♥ Hier findest du die Welt --- widde widde wie sie mir gefällt ♥ ♥ T I N K E R K W I E N Y ♥ ♥ : ... ... weiblich ... verheiratet mit dem phänomenalsten Mann (in Zukunft tinkerprinz) für ihn hat die Helene statt meiner extra ein Lied aufgenommenen ... stolze Ma zweier Wunschkinder (vereinfacht zukünftig Wuki genannt) ♥ ♥ Ja ist schon klar,das ist nun viel, aber du schaffst es,dauert nicht lang und wer weiß, vielleicht verbindet uns ja das ein oder andere : ) ... weiter gehts : ... stolze Hundebespaßerin ... gut drauf (man sagt: um so gut drauf zu sein wie ich nüchtern,muss manch anderer erstmal viel Geld ausgeben, man fragt: kann ich das was du genommen hast auch bekommen? ) ... ungeduldig ... Paparazzia (so betiteln mich die immer wieder im Focus stehenden, genervten Wuki, mache ja nur damit ich nicht drauf komm, aber pssst nicht weiter sagen ;-)) .. .sporadische Küchenfee ... bekennender Putzengel (ausgehend davon, dass Engel das Gegenteil von Teufel ist, hihihi) ... selbstständig (arbeite selbst und ständig ; )) ... nicht nur Sucht gefährdet,sondern süchtig! ... passionierte Sammlerin auf allen Gebieten (na nicht allen ; ), Liste folgt) ... fürs up-und re-cycling ... begeisterte Flohmarktbesucherin (passiv wie aktiv) ... Waschlappen-Benutzerin, bevorzugt. bunte Kinderwaschlappen ... Gärtnerin nach dem Lust Prinzip ( wenn ich Lust hab geht es ab in Beet) ... ausdauernde Jungdesignerin (seit nun- mehr fast drei Jahren lerne ich Stoffe zu horten aehm, zu Unikaten zu verarbeiten) ... sportlich regelmäßig unregelmäßig aktiv ... stetig voller Ideen mit viel zu wenig Zeit ... leicht monkisch UND abergläubisch ... schnell zu begeistern ... verrückt nach Wortspielereien ... treffsichere Fettnäpfchen-Treterin ... ein Kneipenkind bis heuer (später vielleicht ein paar Geschichten dazu...) ... ungefragt "geliebte" wie "nervige" und "treffende "Lebensweisheiten- Weitergeberin ... schon immerr T1 (VW Bulli) Fan ... beständige Fransenliebhaberin ... nachtaktiv > Langschläfer (dieses nervige " - in" ist doch wirklich oft überflüssig) ... frankophil ... Schütze ♥ ♥ DAS freut mich aber ungemein,dass du es bis hier geschafft hast !!! Den kleinen Rest schaffst du doch nun sicher auch noch :*! ... zappe bei TV-Werbung, im Gegensatz zum tinkerprinz, nicht gleich rum .. .noch immer kullern die Tränen bei Laura Ingles (Unsre kleine Farm) am Ende jeder Folge und nicht nur da! ... schaue gerne "Junk - TV" ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ F E R T I G fürs erste, habe vor hieraus irgendwann einmal einen " Text " zu machen.... ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
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6 Antworten zu Pfundig

  1. eclectichamilton schreibt:

    Hallo. Du hast dich heute bei mir verlinkt. Aber leider ist dein Post nicht online und die Verlinkung funktioniert nicht!

    Greetings & Love & a wonderful sunday
    Ines

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  2. facileetbeaugusta schreibt:

    hmmmm…. also da wär ich auch gern im kurs bei so viel leckereien *zwinker* der kuchen sieht einfach verführerisch aus.
    danke fürs teilen ❤
    liebe grüße
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